港区女子の『0円生活』ブログ

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【料理上達への道】田中伶子クッキングスクール/4ヶ月目(2) 《中華》

※前回の料理修行

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焼き豚とピータンの和え物

牛肉とピーマン炒め

焼き餃子

杏仁豆腐

 今回もホッとする中華メニュ〜(*´ω`*)

焼き餃子は、テレビ朝日「林先生の今でしょ!講座」で中村奈津子先生が林先生たちに教えていたものです!

 

▼この番組

レッスンの前に、番組はみていたのですが実際学ぶと本当に皮がパリっとしていてて、中が超〜ジュ〜シ〜。

お家でこんなに美味しい餃子がつくれるの?!って感じです(・ε・`)

 

それと美味しかったのが、焼き豚とピータンの和え物。

焼き豚は以前のレッスンで学んだチャーシューを使用。

和え物にもチャーシュー使えるのですね(*´ω`*)ピータンと意外にもマッチして、さっぱり食べられて嬉しい!

 

中華は切りものが終われば、さくっと作れるものばかりなのでマスターしたいなぁ(・ω・)いつも和食ばかり練習してしまうのですが、中華も練習します(・ε・`;)

 

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体験レッスンは5,000円ポッキリで月2回やってます(・ω・)

▼はじめて体験レッスン行った時のレポはこち

 

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